El intendente de la Subalcaldía de Max Paredes, Jorge López, informó que en las últimas horas se lograron decomisar 15 kilos de pescado en mal estado que eran ofrecidos en los puestos de ventas de la avenida Max Paredes.
En un operativo conjunto, personal de las intendencias de Max Paredes y Centro decomisaron 15 kilos de pescado en mal estado de puestos de venta, ubicados en la avenida Max Paredes, en cercanías del Mercado Rodríguez.
El intendente de Max Paredes, Jorge López, informó que de cinco puestos, de este sector, se decomisó sábalos, pacús, surubís y almejas que se encontraban en estado de putrefacción, además se incautó utensilios (fuentes, raspadores) sucio y en mal estado.
El personal de la Intendencia procedió a la notificación respectiva para los compromisos y los procesos administrativos.
López indicó que antes de este operativo se verificó la higiene y la calidad de los productos marinos y de lago que son ofrecidos en el sector Valentín Navarro de El Tejar, donde solo se decomisó una importante cantidad de utensilios en mal estado.
“Hemos pedido a las caseras poner en práctica las buenas prácticas de higiene, refrigeración e inocuidad alimentaria que se dio en los cursos de capacitación”, dijo.
La autoridad municipal recomendó a las amas de casa que antes de comprar este producto se fije que no tenga un olor desagradable, el aroma debe ser al agua de río o al de algas marinas. Las branquias deben tener color rojo vivo e intenso suave y ser resbaladizas al tacto. Las escamas tienen que estar fuertemente adheridas a la piel y las costillas deben estar bien adheridas a la carne.
En el caso de los pulpos, éstos deben tener los ojos brillantes, sin sangre, y no estar hundidos. Los tentáculos deben ser de color marrón fuerte y plomizo bien adheridos al manto, sin ninguna mucosidad. La piel es suave y la carne consistente y elástica.
Si compra camarones y langostinos éstos debe tener la cabeza con un aspecto translucido y ligeramente verdoso y un olor característico a mar. El caparazón es suave al tacto y su textura presenta firmeza. Es importante que los mariscos, como almejas y ostras, estén refrigerados.
La Alcaldía instaló para consultas de las amas de casa carpas de defensa al consumidor en los mercados Rodriguez, Villa Fátima, Achumani y el sector Valentín Navarro (El Tejar).
domingo, 20 de marzo de 2016
sábado, 19 de marzo de 2016
Hoy habrá ferias por Día Mundial de los Derechos del Consumidor
El Viceministerio de Defensa del Consumidor realizará hoy, martes, ferias en distintas regiones del país, bajo el eslogan 'Por un consumo responsable para vivir bien', para celebrar el Día Mundial de los Derechos del Consumidor, que se recuerda cada 15 de marzo, desde 1962.
“Queremos invitar muy cordialmente a la población boliviana a celebrar el Día Mundial del Consumidor, es una celebración que tiene sus orígenes en 1962”, enfatizó el viceministro de Defensa del Consumidor, Guillermo Mendoza.
Según datos oficiales, las ferias se realizarán de manera simultánea en el Parque Bolívar de Tarija, Plaza del Estudiante de Santa Cruz, Plaza del Bicentenario de La Paz, Plaza Bolívar de Quillacollo, en la Plazuela iglesia San Bernardo de Potosí.
Mendoza sostuvo que las ferias socializarán los logros conseguidos por Bolivia en la defensa de los derechos del consumidor, aunque admitió que “todavía existe mucho trabajo pendiente” en el tema.
A su juicio, la Ley de Defensa del Consumidor en el país, aprobada hace dos años, aún requiere de esfuerzos.
“Queremos invitar muy cordialmente a la población boliviana a celebrar el Día Mundial del Consumidor, es una celebración que tiene sus orígenes en 1962”, enfatizó el viceministro de Defensa del Consumidor, Guillermo Mendoza.
Según datos oficiales, las ferias se realizarán de manera simultánea en el Parque Bolívar de Tarija, Plaza del Estudiante de Santa Cruz, Plaza del Bicentenario de La Paz, Plaza Bolívar de Quillacollo, en la Plazuela iglesia San Bernardo de Potosí.
Mendoza sostuvo que las ferias socializarán los logros conseguidos por Bolivia en la defensa de los derechos del consumidor, aunque admitió que “todavía existe mucho trabajo pendiente” en el tema.
A su juicio, la Ley de Defensa del Consumidor en el país, aprobada hace dos años, aún requiere de esfuerzos.
jueves, 3 de marzo de 2016
Oruro Defensa al Consumidor pone en marcha operativo "Alimento seguro"
Con el propósito de precautelar la salud de los estudiantes, la unidad de Defensa al Consumidor del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), inició el operativo denominado "Alimento Seguro", en unidades educativas de nuestro municipio, el mismo que tendrá una vigencia de 10 días.
Ayer por la mañana, el jefe de la unidad de Defensa al Consumidor, capitán Rolando Silva, y personal de la Guardia Municipal, se dirigieron a diferentes establecimientos ubicados en la zona central, para verificar si en los quioscos se vendían productos vencidos y sin registro sanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
El primer establecimiento en ser inspeccionado, fue el colegio nacional "Simón Bolívar", donde se encontraron productos de procedencia china, los cuales tienen prohíba su venta por no cumplir con las normas establecidas. Además se verificó que alrededor del colegio, la propietaria de un puesto de venta, habría borrado la fecha de vencimiento de algunos productos.
"Es lamentable ver este tipo de resultados en el primer operativo y en estos establecimientos que estamos ingresando, ya tenemos algunos productos que están siendo retenidos o decomisados", indicó Silva.
El segundo establecimiento requisado fue la unidad educativa Juana Azurduy de Padilla, donde también se hizo el comiso de una gran cantidad de productos como gomitas, galletas y dulces que no contaban con el respectivo registro de sanidad.
"Si no hacemos este trabajo automáticamente los niños van a estar con malestares u otras enfermedades", aseveró el comandante de la Guardia Municipal, Víctor Pérez Miranda.
Los puestos de venta que proporcionan estos productos en mal estado, tendrán una sanción según la norma estipulada.
"Vamos a notificar a aquellos puestos para que retiren esa mercadería en mal estado y en caso de que no cumplan con la orden, tomaremos acciones drásticas como la clausura de los mismos, especialmente a quienes infrinjan en la higiene y el cuidado de estos alimentos que consumen los menores de edad", afirmó Silva.
Este operativo tendrá una duración de 10 días, con brigadas que recorrerán las unidades educativas en diferentes zonas de la ciudad, se aseguró que el control será permanente y que los guardias municipales tendrán una labor ardua de precautelar la salud y bienestar de los estudiantes.
De forma preliminar, Silva dio a conocer que en la primera jornada se comisó: 200 unidades de chocolate "Sublime", 20 paquetes de galletas "Cremositas", ocho unidades de refresco en lata, todos estos productos con fecha vencida. Además de 70 unidades de dulces chinos y 50 unidades de chicles de dudosa procedencia.
Ayer por la mañana, el jefe de la unidad de Defensa al Consumidor, capitán Rolando Silva, y personal de la Guardia Municipal, se dirigieron a diferentes establecimientos ubicados en la zona central, para verificar si en los quioscos se vendían productos vencidos y sin registro sanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
El primer establecimiento en ser inspeccionado, fue el colegio nacional "Simón Bolívar", donde se encontraron productos de procedencia china, los cuales tienen prohíba su venta por no cumplir con las normas establecidas. Además se verificó que alrededor del colegio, la propietaria de un puesto de venta, habría borrado la fecha de vencimiento de algunos productos.
"Es lamentable ver este tipo de resultados en el primer operativo y en estos establecimientos que estamos ingresando, ya tenemos algunos productos que están siendo retenidos o decomisados", indicó Silva.
El segundo establecimiento requisado fue la unidad educativa Juana Azurduy de Padilla, donde también se hizo el comiso de una gran cantidad de productos como gomitas, galletas y dulces que no contaban con el respectivo registro de sanidad.
"Si no hacemos este trabajo automáticamente los niños van a estar con malestares u otras enfermedades", aseveró el comandante de la Guardia Municipal, Víctor Pérez Miranda.
Los puestos de venta que proporcionan estos productos en mal estado, tendrán una sanción según la norma estipulada.
"Vamos a notificar a aquellos puestos para que retiren esa mercadería en mal estado y en caso de que no cumplan con la orden, tomaremos acciones drásticas como la clausura de los mismos, especialmente a quienes infrinjan en la higiene y el cuidado de estos alimentos que consumen los menores de edad", afirmó Silva.
Este operativo tendrá una duración de 10 días, con brigadas que recorrerán las unidades educativas en diferentes zonas de la ciudad, se aseguró que el control será permanente y que los guardias municipales tendrán una labor ardua de precautelar la salud y bienestar de los estudiantes.
De forma preliminar, Silva dio a conocer que en la primera jornada se comisó: 200 unidades de chocolate "Sublime", 20 paquetes de galletas "Cremositas", ocho unidades de refresco en lata, todos estos productos con fecha vencida. Además de 70 unidades de dulces chinos y 50 unidades de chicles de dudosa procedencia.
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